生命 是要有新陈代谢的,这需要酶的参与,但是酶的存在是有条件的.酶需要适合的温度才能有活性,温度过低,休眠;温度过高,被破坏,死亡.
煮过的种子,其中的 酶被破坏了,在子叶或胚乳中的营养不能由酶的催化反应生成葡萄糖,无法利用,所以不能发芽了
高温使蛋白质变性，失去细胞生命活性，当然不能发芽了。
讲的简单点就是种子死了。因为种子要发芽是有条件的：
要完整活的胚、适宜的温度、水分等等~
你把种子给煮咯，当然就是损坏了胚，就不会发芽的了。
这不和熟鸡蛋不能孵小鸡一个道理吗？嘿嘿
你想想把你煮熟了你能发、芽、吗？
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