深海鱼油的主要成分是n-3系不饱和脂肪酸EPA和DHA,有于不饱和脂肪酸对人体具有重要作用,曾风靡全世界,知名品牌为美国阿拉斯加深海鱼油。鱼油是从深海鱼中提取,属于动物脂肪,与人体亲和力差,吸收不好。其次,鱼油重金属含量较高,如汞(甲基汞),长期服用对人体有害。目前鱼油厂家众多,且品质参差不齐,消费者应该慎重服用。
α-亚麻酸在人体不能合成,是人体必需的不饱和脂肪酸,属于ω-3系脂肪酸。它在体内代谢可生成DHA、EPA(分别为二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸,深海鱼油的主要成分),而且还能代谢人体必需的其他成分如前列腺环素等,DHA、EPA对大脑非常重要而有"脑黄金"之称。DHA、EPA因可以来源于α-亚麻酸,也属于ω-3系脂肪酸。其次,它从天然植物中提取,与人体亲和力强且不含有任何重金属,它α对人体的作用非常广泛,哪有异常,它就去哪发挥作用,去纠正不平衡,而它本身没有负作用,所以它的价值比鱼油高了许多,目前是鱼油的理想替代品。