厚蛋烧做法

2025-12-18 00:03:47
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燕麦厚蛋烧

原料:即食燕麦20g、鸡蛋4个、香葱 / 油 / 盐适量。

做法:

1、原料备用,燕麦用的是芬兰进口的Myllyn Paras即食燕麦片,口感更好。

2、Myllyn Paras即食燕麦备用。

3、把香葱切碎。

4、容器中打入鸡蛋搅拌均匀,然后加入香葱。

5、倒入Myllyn Paras即食燕麦。

6、充分搅拌均匀。

7、厚蛋烧锅中用刷子刷上少许油,倒入部分蛋液。

8、倾斜锅子,使锅底均匀的铺满薄薄一层蛋液。

9、蛋液表面半熟未干时,从锅的一端卷起蛋皮,一直卷到锅的另一端。

10、然后在锅内再倒入少量的蛋液。

11、蛋液凝固后再次卷起,如此四次左右。蛋液已经滚成厚厚一卷。

12、煎好后切段装盘,即可食用。