食材明细
鸡蛋2只
洋葱半个
盐适量
咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
洋葱煎蛋卷的做法步骤
1
洋葱洗净，去皮去根蒂，切片泡水
2
热锅放油，放入洋葱片炒出香味
3
炒好洋葱装出盘备用
4
大碗里磕入2只鸡蛋
5
加入适量盐，稍微搅拌，不用太均匀
6
热锅放油，转中小火，倒入鸡蛋液。（赶时间没倒好形状）
7
撒上之前炒好的洋葱，关火
8
卷成蛋卷，有番茄酱的同学可以淋上更漂亮
小窍门
搅拌蛋液时，不用太均匀，留点蛋白比较好看。
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