可以做下天麻鱼头汤。天麻鱼头汤中鱼头肉质细嫩,除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外,它还含有卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,使人变得更聪明。 主料:鱼头1个 辅料:油适量,盐适量,野生天麻适量 步骤: 1.锅内放油放鱼头煎。 2.煎好一面翻另一面。 3.两面煎黄。 4.天麻用水泡软了切片。 5.汤锅放水烧开。 6.放天麻。 7.放煎好的鱼头。 8.煮30分钟,放盐即可。
天麻补脑很好的,再加上鸽子更好了
白果
鱼头汤