粉丝紫甘蓝的做法步骤图，粉丝紫甘蓝怎么做

2025-12-17 10:59:35

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回答1：

芥味紫甘蓝粉丝的做法步骤

1. 紫甘蓝洗净切细丝

2. 锅中烧开水。将粉丝放入关火。盖上锅盖闷一会

3. 取出立刻放入冷开水中过凉

4. 过凉后取出沥干水备用。

5. 紫甘蓝放一小勺细盐揉搓至变软变深色，然后挤去多余的水份。

6. 将紫甘蓝和粉丝一起放入稍大容器

7. 加入白糖

8. 白醋

9. 挤少量芥末（花生米粒大小即可）

10. 鸡精

11. 尝一下咸淡，再加少许盐。

12. 将所有食材拌匀装盘即可。

回答2：

步骤1：粉条提前用温水泡软，然后剪合适长短。
步骤2：甘蓝洗净切丝，锅中放油烧热加入甘蓝翻炒。
步骤3：炒至甘蓝七八分熟放入粉条。
步骤4：加入生抽炒匀。
步骤5：加盐调味。
步骤6：翻炒均匀。
步骤7：装盘即可。