你好 这是因为海蜇是用盐钒 矾出来的 我是加工海蜇丝的 你多洗几遍 然后泡4个小时以上 这个东西不会坏的 就是放10年也是这样的 基本上没有异味了 千万不要用热开水烫 楼上的几位不要不懂在装懂
海蜇皮有股味道可能是由于变质或者细菌污染。在挑选海蜇皮时，可以闻其气味，以判断是否变质。
天然优质的海蜇皮闻起来应该是一股自然的海蜇味，不会存在胶味或臭味。如果确定海蜇皮有这两种味道，就可能是人造的海蜇皮，或者海蜇皮变质所致，不宜再继续食用。
以上仅供参考，如果需要购买海蜇皮，建议到正规商店购买，以确保质量和安全。
用烧开的水穿烫一下，和黑木耳一样的。将水烧开，加少量盐（可以保存鲜嫩的色泽，饭店里都是这么做的）穿烫一分钟左右，就可以了。不要烫太久，会失去其爽脆的口感的。
氽烫一下就没有了
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