主料：土豆，南瓜，调料：盐，鸡精，胡椒粉做法将土豆和南瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄，加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆南瓜，中火炖至汤汁快收干就可以了。 土豆炖南瓜的做法：1、土豆、南瓜切块，葱切段；2、锅中油五成热，放入花椒、大料，用小火炸出香味，捞出花椒、大料；3、放入葱花爆香，放入土豆、南瓜炒出香味，倒入适量高汤，加盐、鸡精调味，大火煮开，小火煮十五分钟即可
