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用碱发面的方法
用碱发面的方法
用碱发面的方法
2025-12-16 22:31:59
推荐回答（1个）
回答1：
碱是不可以发面的，发好的面里放碱是为了降低发面的酸度，发面要用酵母粉，也可以用白酒。
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