冬天捞碱，此中的碱指的是碳酸钠(强碱弱酸盐，物质偏向于碱性）；夏天晒盐，此中的盐指的是氯化钠（即:食盐）。冬天捞碱
夏天晒盐，综合起来看是指冬天利用碳酸钠在水中的溶解度低，此时碳酸钠以块状物质存在，所以可以捞起来，夏天利用太阳晒得方法，把氯化钠溶液中的水除去，最终得到氯化钠晶体颗粒的方式获得食盐。
碱的溶解度随温度变化比较大，可采用冷却结晶，冬天温度较低，碱的溶解度降低，碱易析出；盐的溶解度随温度变化不大，要采用蒸发结晶，夏天温度较高，水易挥发，相当于起到蒸发结晶的效果。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024