劳动合同中约定的补充保险指企业在国家统一制订的基本社保之外，企业根据自身的经济实力，在履行了缴纳基本社保义务之后，专门为本企业职工建立的附加保险。
法律依据：
《中华人民共和国保险法》第十条保险合同是投保人与保险人约定保险权利义务关系的协议。投保人是指与保险人订立保险合同，并按照合同约定负有支付保险费义务的人。保险人是指与投保人订立保险合同，并按照合同约定承担赔偿或者给付保险金责任的保险公司。第十四条保险合同成立后，投保人按照约定交付保险费，保险人按照约定的时间开始承担保险责任。
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