一、海参的功效:
1、食品功效,海参是一种名贵的食品素材,除了能够填饱肚子,还有滋补作用。
2、药物功效,海参有药用价值,可以治疗和减缓许多疾病。
二、海参的作用:
1、海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿。
2、其性温补,足敌人参,故名海参。作用如同人生一样重要。
3、海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,这是它的生长环境和自身药用价值决定的。
4、防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。