牛奶的营养价值如何？

选购牛奶时，可以参考以下几个方面：

• 看配料表：生牛乳是第一原材料，没有添加剂、没有防腐剂、没有糖分的牛奶。

• 看营养成分表：主要看营养成分含量，通常来说，蛋白质含量越高越好，脂肪含量越高越好，碳水化合物含量越高越好。

• 看奶源：优秀的奶源地主要是乳制品发达的国家和地区，比如——南半球的澳大利亚南部、新西兰南岛和阿根廷潘帕斯草原地区；北半球的荷兰、法国诺曼底地区、爱尔兰、德国北部地区；中国内蒙古、东三省地区。

• 看保质期：保质期越短，牛奶越新鲜，通常巴氏杀菌乳的保质期只有7-10天，超高温杀菌乳的保质期超过6个月。

• 看脂肪含量：脂肪含量越高代表相对营养物质越丰富，越有价值，牛奶中的脂肪几乎百分之百会被人体消化掉，并不会直接转化为人体脂肪。

以上就是选购牛奶时可以考虑的几个方面，希望能对您有所帮助。

牛奶的营养价值非常丰富，除了蛋白质和钙离子以外，其中还含有丰富的乳糖、维生素d、磷脂、铜离子、铁离子等矿物质。适量的喝一些牛奶可以有效的增加身体内钙离子含量，可以增加骨骼的强度，能够预防小儿佝偻病，还可以改善骨质疏松的现象，能够降低胆固醇的含量，还可以保护胃黏膜，防止胃酸对于胃黏膜的刺激。但是需要注意，牛奶摄入过量容易引发过敏现象，所以有过敏症状的人群慎用。

一、牛奶中含有丰富的蛋白质，多喝牛奶能够抗衰老、提高集体免疫力、美容养颜。
二、牛奶具有养心安神、促进睡眠的功效，对失眠多梦的患者有很好的疗效？
三、牛奶中含有丰富的钙质，常喝牛奶能够预防骨质疏松症，对老年人来说是非常好的饮品。
另外，钙质也是儿童和青少年骨骼生长发育的必需的物质，常喝牛奶能促进儿童和青少年生长发育。

牛奶首先是纯天然的，最好第4期可以补充维生素，矿物质蛋白质和钙，尤其是蛋白质可以补充人体所需，当然钙质也是非常多的。